Wichtige Punkte
Worauf Gastronomiebetriebe häufig achten
- einheitlicher, gepflegter Auftritt im Service
- Logo oder Namensstick auf Schürzen, Polos oder Hemden
- Abstimmung zwischen Front-of-House und Küche
- saubere Nachbestellungen bei Personalwechsel oder Saisonspitzen